Кра́сная ры́ба - общее название деликатесных видов рыбы из семейства осетровых.
Сибирский осетр, один из представителей семейства осетровых В обиходной речи часто применяется к лососёвым, обитающим на Дальнем Востоке, а также в Баренцевом и Белом морях: сёмга, форель, горбуша, кета, так как их мясо имеет различные оттенки красного или красно-розового цвета (сёмга, нерка, лосось, кета и др.), но такое словоупотребление неправильно...